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coupes de fraises au mascarpone


Préparation

1. Monter la crème liquide en chantilly.

2. Ecraser en miette les palets bretons au fond de la coupe.

3. Mélanger dans un saladier le mascarpone, le sucre, puis y ajouter la chantilly et la confiture, bien mélanger.

4. Dans vos coupes, mettre de la crème puis des fraises coupées en morceaux, puis une couche de crème.

5. Décorer avec une belle fraise.

Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 15 mn
Temps de cuisson: 0

Ingrédients

Palets bretons écrasés en miette
250 gr de mascarpone
100 gr de sucre
3 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges, de fraise, de framboise, ou des fraises écrasées (prendre donc 250 gr de fraises supplémentaires)
20 cl de crème liquide (non allégée)
500 gr de fraises