Betterave rouge "crapaudine"

​La betterave "crapaudine" est une variété très ancienne, rustique et plus tardive en saison. Elle est  caractérisée par sa racine longue et fibreuse. Elle est légèrement sucrée, à déguster en salade ou en légume d'accompagnement qui réveille les sens du sucré, salé. 


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